캠핑 음식 추천 돼지목살 스테이크 소스 만들기
구워서 먹어도 맛있고 수육을 해서 먹어도 맛있는 돼지고기 그중에서 오늘은 목살을 이용한 스테이크를 만들어 봤습니다. 목살 스테이크는 만들기도 쉽고 먹기도 좋아 외식이나 캠핑을 떠난 분들에게 추천드리는 음식이기도 합니다. 전 스테이크를 해먹을 거라 일부러 고기를 두껍게 썰어달라고 했는데요. 정육코너 아저씨가 너무 두껍게 썬듯 했지만 그래서 더욱더 꿀맛있었다는 ㅎㅎ 먼저 소스를 준비해야 하는데요. 양파와 피망 그리고 다진마늘을 준비해 줍니다. 이제 달궈진 팬에 물과 스테이크 소스, 간장, 올리고당을 넣어서 끌여주는데요. 끌여지면 미리 준비한 양파와 피망 그리고 다진마늘을 넣어 줍니다. 이제 돼지고기 목살을 구울차례인데요. 먼저 버터를 넣어서 팬에 둘려주고요. 앞뒤로 잘익혀 줍니다. 어느정도 익으면 기호에 맞..
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2019. 10. 23. 18:09