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오늘 저녁 ‘생생정보’에 문어전복갈비찜, 찹쌀부추오리찜 등 찜 요리가 소개가 되며 화재를 모으고 있습니다. KBS2 교양프로그램 ‘2TV 생생정보’의 ‘맛의 정석-가족끼리 왜 그래’ 코너에서는 문어전복갈비찜 ‘돌쇠본가’, 찹쌀부추오리찜 ‘소나무집’이 공개됐다고 하는데요. 이날 소개된 맛집에서는 문어, 전복, 갈비찜을 한번에 즐길 수 있는 메뉴로 손님들의 입맛을 저격하고 있었습니다. 한편 주인장은 갈비의 잡내를 잡기 위해 귤껍질(진피)을 사용했다. 그는 "지방 끼는 것도 막아 주고 삶을 때 넣어 주면 고기가 향긋해진다"고 설명을 하기도 했는데요. 한편 오늘 소개된 문어전복갈비찜 ‘돌쇠본가’는 부산광역시 진구에 위치해 있다고 합니다. 이어 찹쌀부추오리찜 맛집 ‘소나무집’도 화제였는데요. 이곳은 경기도 남양주..